చైనా H&Z® స్ఫటికాకార ఫ్రక్టోజ్ మొక్కజొన్న నుండి తీసుకోబడిన ప్రాసెస్ చేయబడిన స్వీటెనర్, ఇది దాదాపు పూర్తిగా ఫ్రక్టోజ్.
ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ అణువులను విభజించడం ద్వారా సుక్రోజ్ (టేబుల్ షుగర్) నుండి కూడా డి-ఫ్రక్టోజ్ను తయారు చేయవచ్చు.
స్ఫటికాకార ఫ్రక్టోజ్లో కనీసం 98% స్వచ్ఛమైన ఫ్రక్టోజ్ ఉంటుంది, మిగిలినవి నీరు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి.
Fructo-oligosaccharide(FOS), దీనిని Fucto-oligo అని కూడా పిలుస్తారు, ఫ్రక్టోజ్ మానవ శరీరం ద్వారా జీర్ణం మరియు గ్రహించబడకుండా నేరుగా పెద్ద ప్రేగులోకి ప్రవేశిస్తుంది మరియు ప్రేగులలో ఇది బిడిడోబాక్టిరియం మరియు ఇతర ప్రోబయోటిక్స్ యొక్క పునరుత్పత్తిని వేగంగా ప్రోత్సహిస్తుంది, కాబట్టి ఫ్రక్టోజ్ని "బిఫిడస్ అని కూడా పిలుస్తారు. కారకం"
