వనిలిన్
వనిలిన్ CAS NO:121-33-5
వనిలిన్ Introduction:
వనిలిన్, (also known as methyl vanillin), is an organic compound with the molecular formula C8H8O3.
దీని క్రియాత్మక సమూహాలలో ఆల్డిహైడ్, ఈథర్ మరియు ఫినాల్ ఉన్నాయి. వనిల్లా బీన్ యొక్క సారం యొక్క ప్రాధమిక భాగం వనిలిన్.
ఇది కాల్చిన కాఫీ మరియు చైనీస్ రెడ్ పైన్లలో కూడా కనిపిస్తుంది. మిథైల్ వనిలిన్ ను ఆహార పరిశ్రమతో పాటు ఇథైల్ వనిలిన్ కూడా ఉపయోగిస్తుంది.
వనిలిన్ Specification:
పేరు |
|
వనిలిన్ |
స్వరూపం |
తెలుపు క్రిస్టల్ పౌడర్ |
|
వాసన |
వనిల్లా బీన్ వంటి దట్టమైన వాసన |
|
స్వచ్ఛత |
99% నిమి |
|
ద్రవీభవన స్థానం |
81-83â |
|
ద్రావణీయత |
1 గ్రా చిన్నది 3 ఎంఎల్ 70% ఆల్కహాల్లో కరిగిపోతుంది |
|
హెవీ మెటల్ |
10 పిపిఎం |
|
ఆర్సెనిక్ |
0.0003% గరిష్టంగా |
|
జ్వలనంలో మిగులు |
0.05% గరిష్టంగా |
|
ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం |
0.5% గరిష్టంగా |
|
ప్యాకింగ్ |
25 కిలోలు / డ్రమ్ |
వనిలిన్ Function:
1.వనిలిన్ powder is one of the important flavors with a dense of sweet cream odor.
2.వనిలిన్ powder is widely used in confectionary, ice cream, beverage, cake, chocolate, bread, biscuit.
3. వనిలిన్ can also be used in cigarettewine and feedstuff well as in cosmetic, and in perfuming of rubber, plastic and other products.
4. ఇది మెడిసిన్ ce షధ, ఎలక్ట్రోప్లేట్ మరియు ఇతర పరిశ్రమలలో మరియు రసాయన కారకాలలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.
వనిలిన్ Application:
వనిలిన్ యొక్క అతిపెద్ద ఉపయోగం రుచిగా ఉంటుంది, సాధారణంగా తీపి ఆహారాలలో. ఐస్ క్రీం మరియు చాక్లెట్ పరిశ్రమలు కలిసి వనిలిన్ మార్కెట్లో 75% రుచిగా ఉంటాయి, చిన్న మొత్తాలను మిఠాయిలు మరియు కాల్చిన వస్తువులలో ఉపయోగిస్తారు.
వనిలిన్ is also used in the fragrance industry, in perfumes, and to mask unpleasant odors or tastes in medicines, livestock fodder, and cleaning products.
వనిలిన్ has been used as a chemical intermediate in the production of pharmaceuticals and other fine chemicals. In 1970, more than half the world's vanillin production was used in the synthesis of other chemicals.
అదనంగా, ప్రతిచర్య మిశ్రమం యొక్క భాగాలను దృశ్యమానం చేయడంలో సహాయపడటానికి సన్నని పొర క్రోమాటోగ్రఫీ (టిఎల్సి) పలకలను అభివృద్ధి చేయడానికి వనిలిన్ను సాధారణ ప్రయోజన మరకగా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ స్టెయిన్ ఈ విభిన్న భాగాలకు రంగుల శ్రేణిని ఇస్తుంది.