అస్పర్టమే స్వీటెనర్ తెలుపు స్ఫటికాకార పొడి, వాసన లేనిది, నీటిలో కొద్దిగా కరుగుతుంది మరియు ఇది తీపి పరంగా చక్కెర కంటే 200 టైమ్స్వీటర్. చేదు రుచి తర్వాత ఇది కారణం కాదు.
అస్పర్టమే
అస్పర్టమే CAS:22839-47-0
అస్పర్టమే particle size:20-60Mesh,60-100Mesh,200Mesh.
అస్పర్టమే Chemical Properties:
MF: C14H18N2O5
MW: 294.3
ద్రవీభవన స్థానం: 242-248. C.
మరిగే స్థానం: 436.08 ° C (కఠినమైన అంచనా)
సాంద్రత: 1.2051 (కఠినమైన అంచనా)
అస్పర్టమే Specification:
స్వరూపం: తెలుపు కణిక లేదా పొడి
పరీక్ష (పొడి ప్రాతిపదికన): 98.00% -102.00%
నిర్దిష్ట భ్రమణం: + 14.50 ° ~ + 16.50 °
ప్రసారం: 95.0% నిమి
ఆర్సెనిక్ (గా): 3 పిపిఎమ్ గరిష్టంగా
ఎండబెట్టడంపై నష్టం: గరిష్టంగా 4.50%
జ్వలనపై అవశేషాలు: 0.20% గరిష్టంగా
ఎల్-ఎ-అస్పార్టీ-ఎల్-ఫెనిలలైన్: 0.25% గరిష్టంగా
పిహెచ్: 4.50-6.00
ఎల్-ఫెనిలాలనైన్: 0.50% గరిష్టంగా
హెవీ మెటల్ (పిబి): గరిష్టంగా 10 పిపిఎం
వాహకత: 30 గరిష్టంగా
5-బెంజిల్ -3,6-డయాక్సో -2 పైపెరాజినేసిటిక్ ఆమ్లం: 1.5% గరిష్టంగా
ఇతర సంబంధిత పదార్థాలు: 2.0% గరిష్టంగా
ఫ్లోరిడ్ (పిపిఎం): 10 గరిష్టంగా
అస్పర్టమే function:
1:అస్పర్టమే is a natural functional oligosaccharides, no tooth decay, pure sweetness, low moisture absorption, no sticky phenomenon.
2:అస్పర్టమే does not cause blood sugar significantly higher for diabetics.
3:అస్పర్టమే can be used in cakes, biscuits, bread, preparation of wine, ice cream, popsicles, drinks, candy, etc.
4:అస్పర్టమే has pure sweet taste and is very similar with sucrose, has refreshing sweet, no bitter after taste and metallic taste.
5:అస్పర్టమే and other sweeteners or a mixture of sucrose has a synergistic effect, such as 2% to 3% of the aspartame, can significantly mask the bad taste of saccharin.
6:అస్పర్టమే mixed with flavors has excellent synergistic, especially acidic citrus, lemons, grapefruit, etc., to make lasting flavor, reduce the amount of air freshener.
7: అస్పర్టమే యొక్క ప్రోటీన్ భాగం, శరీరం యొక్క సహజ కుళ్ళిపోవటం ద్వారా గ్రహించబడుతుంది.