ఎల్-అరబినోస్ ఒక కొత్త రకం తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్, ఇది పండ్లు మరియు ముతక ధాన్యాల పొట్టులో విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. ఇది మానవ ప్రేగులలో సుక్రోజ్ కార్యకలాపాలను నిరోధిస్తుంది మరియు తద్వారా సుక్రోజ్ శోషణను నిరోధించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, ఎల్-అరబినోస్ శరీర కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని నిరోధించగలదు, ఇది es బకాయం, రక్తపోటు, హైపర్లిపిడెమియా మరియు ఇతర వ్యాధులను నియంత్రించడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
ప్రకృతిలో డి-అరబినోస్ కంటే ఎల్-అరబినోస్ చాలా సాధారణం, దీనిని ce షధ ఇంటర్మీడియట్ గా ఉపయోగించవచ్చు, సంస్కృతి మాధ్యమాన్ని తయారు చేయవచ్చు మరియు రుచి పరిశ్రమలో సంశ్లేషణ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
ఎల్-అరబినోస్
ఎల్-అరబినోస్ CAS: 5328-37-0
ఎల్-అరబినోస్ కెమికల్ ప్రాపర్టీస్
MF: C5H10O5
MW: 150.13
ద్రవీభవన స్థానం: 160-163 (C (వెలిగిస్తారు.)
ఆల్ఫా: 104º (సి = 6, వాటర్ 23º సి)
మరిగే స్థానం: 415.5 ± 38.0 ° C (icted హించబడింది)
సాంద్రత: 1.508 ± 0.06 గ్రా / సెం 3 (icted హించబడింది)
వక్రీభవన సూచిక: 104 ° (C = 10, H2O)
ద్రావణీయత H2O: 20 ° C వద్ద 1 M, స్పష్టమైన, రంగులేనిది
pka: 12.46 ± 0.20 (icted హించబడింది)
PH: 6.5-7.0 (100g / l, H2O, 20â „)
వాసన: వాసన లేనిది
ఆప్టికల్ కార్యాచరణ: [Î ±] H2O లో 20 / D + 104.0 ± 2.0 °, 24 గం, సి = 10%
నీటి ద్రావణీయత: దాదాపు పారదర్శకత
ఎల్-అరబినోస్ CAS: 5328-37-0 Specification:
|
అంశం |
లక్షణాలు |
|
స్వరూపం |
తెలుపు స్ఫటికాకార పొడి |
|
నీటి కంటెంట్ |
â ¤0.5% |
|
సల్ఫేట్ బూడిద |
â .10.1% |
|
ఆప్టికల్ రొటేషన్ |
+ 102 ° ~ + 105 ° |
|
సల్ఫేట్ |
â m50mg / kg |
|
క్లోరైడ్ |
â m50mg / kg |
|
లీడ్ |
â ¤0.5mg / kg |
|
ఆర్సెనిక్ |
â .01.0mg / kg |
|
కు |
â .05.0mg / kg |
|
మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ |
â 0003000CFU / గ్రా |
|
కోలిఫాంలు |
MP ‰ MP 30 MPN / 100g |
|
వ్యాధికారక బాక్టీరియా |
కనిపెట్టబడలేదు |
|
ఎస్చెరిచియా కోలి |
ప్రతికూల |
|
సాల్మొనెల్లా |
ప్రతికూల |
|
పరీక్ష (ఎండిన ప్రాతిపదికన) |
99% ~ 102.0% |
Product Details of ఎల్-అరబినోస్
ఎల్-అరబినోస్, గమ్ ఆల్డోస్ అని కూడా పిలుస్తారు; ఇది గ్లూటరాల్డిహైడ్ షుగర్. ఎల్-అరబినోస్ ప్రకృతిలో మోనోశాకరైడ్ల రూపంలో చాలా అరుదుగా ఉంటుంది. ఇది సాధారణంగా ఇతర మోనోశాకరైడ్లతో మరియు కొల్లాయిడ్లు, సెమీ ఫైబ్రినాయిడ్లు, పెక్టినిక్ ఆమ్లాలు, బాక్టీరియల్ పాలిసాకరైడ్లు మరియు కొన్ని గ్లైకోసైడ్లలో హెటెరోపోలిసాకరైడ్ల రూపంలో కలుపుతారు. ఇది వేడి మరియు ఆమ్లానికి అధిక స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది. తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్ అయిన ఎల్-అరబినోస్ యుఎస్ ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ మరియు జపాన్ హెల్త్ మినిస్ట్రీ చేత ఆరోగ్య ఆహార సంకలితంగా ఆమోదించబడింది. ఎల్-అరబినోజ్ యొక్క చాలా ప్రాతినిధ్య శారీరక విధి ఏమిటంటే, చిన్న పేగు డైసాకరైడ్ హైడ్రోలేస్లో సుక్రోజ్ను జీర్ణం చేసే సుక్రేస్ను ఎంపిక చేసుకోవడం, తద్వారా సుక్రోజ్ శోషణను నిరోధిస్తుంది.
ఎల్-అరబినోజ్ 3.5% ఎల్-అరబినోజ్ చేరిక 60-70% సుక్రోజ్ యొక్క శోషణను నిరోధించగలదని మరియు అదే సమయంలో, ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని 50% పెరగడాన్ని నిరోధిస్తుందని నివేదించబడింది .అమెన్ మెడికల్ అసోసియేషన్ ఎల్-అరబినోస్ను ఆహార పదార్ధంగా లేదా ob బకాయం నిరోధక ఏజెంట్గా ఉపయోగించే ఓవర్ ది కౌంటర్ medicine షధంగా పేర్కొంది. జపాన్ ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ ఉపయోగించే నిర్దిష్ట ఆరోగ్య ఆహార జాబితాలో రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడానికి ఎల్-అరబినోస్ ప్రత్యేక ఆరోగ్య ఆహార సంకలితంగా జాబితా చేయబడింది. చైనా ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ మే 2008 లో ఎల్-అరబినోస్ను కొత్త వనరుల ఆహారంగా పేర్కొంది.
ఎల్-అరబినోస్ CAS: 5328-37-0 Function:
1.L- అరబినోస్ను సుక్రోజ్ కలిగిన ఉత్పత్తులను గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) ను తగ్గించడానికి సుక్రోజ్ ఎంజైమ్ ఇన్హిబిటర్గా ఉపయోగించవచ్చు.
న్యూక్లియోసైడ్ అనలాగ్స్ వంటి యాంటీవైరల్ ఏజెంట్లను అభివృద్ధి చేయడంలో 2.L- అరబినోజ్ ఉపయోగించవచ్చు
3.L- అరబినోజ్ను వివిధ ఆహారాలలో వాడవచ్చు (శిశువులకు లేదా చిన్న పిల్లలకు ఆహారాలు తప్ప)
4.L- అరబినోజ్ను చక్కటి రసాయనాల సంశ్లేషణకు, ce షధ ఇంటర్మీడియట్కు ముడి పదార్థంగా ఉపయోగించవచ్చు
జీవ పరిశ్రమలో బ్యాక్టీరియా మాధ్యమాన్ని తయారు చేయడానికి 5.L- అరబినోజ్ ఉపయోగించవచ్చు
రుచుల సంశ్లేషణలో 6.L- అరబినోజ్ ఉపయోగించవచ్చు
ఎల్-అరబినోస్ CAS: 5328-37-0 Application:
1. ఆహారం మరియు పానీయం
స్వీటెనర్గా, అరబినోజ్ ఆహారం మరియు పానీయాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఒక వైపు, ఇది ఆహారాలకు తీపిని తెస్తుంది, మరియు మరోవైపు ఇది పేగు ప్రోబయోటిక్స్ పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడం మరియు సుక్రోజ్ యొక్క శోషణను నియంత్రించడం వంటి ఎక్కువ కార్యాచరణలను కలిగి ఉంటుంది.
2. క్రియాత్మక ఆరోగ్య ఉత్పత్తులు
అరబికా చక్కెర రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించగలదు, డయాబెటిస్ సంభవం తగ్గిస్తుంది మరియు పేగు పెరిస్టాల్సిస్ను సమర్థవంతంగా ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు మలబద్దకాన్ని నివారించగలదు.