ఇథైల్ వనిలిన్

ఇథైల్ వనిలిన్

ఇథైల్ వనిలిన్ CAS నెం: 121-32-4

మాలిక్యులర్ ఫార్ములా: సి 9 హెచ్ 10 ఓ 3

పరమాణు బరువు: 166.18

ఇథైల్ వనిలిన్ సంక్షిప్త వివరణ

స్వరూపం: చక్కటి తెలుపు లేదా కొద్దిగా పసుపు స్ఫటికాలు;

వాసన: వనిల్లా యొక్క లక్షణం, వనిలిన్ కంటే బలంగా ఉంటుంది;

తీర్మానం: ఉత్పత్తి FCCVII యొక్క ప్రమాణానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది.

ప్యాకేజీ: 20/25 కిలోల ఫైబర్ డ్రమ్స్ / కార్టన్లు లేదా ఖాతాదారుల అవసరానికి అనుగుణంగా

ఇథైల్ వనిలిన్ పరిచయం:

ఇథైల్ వనిలిన్ is the organic compound with the formula (C2H5O)(HO)C6H3CHO. This colourless solid consists of a benzene ring with hydroxyl, ethoxy, and formyl groups on the 4, 3, and 1 positions, respectively.

ఇథైల్ వనిలిన్ is a synthetic molecule, not found in nature. It is prepared via several steps from catechol, beginning with ethylation to give "guethol". This ether condenses with glyoxylic acid to give the corresponding mandelic acid derivative , which via oxidation and decarboxylation gives ethyl vanillin.

ఇథైల్ వనిలిన్ లక్షణాలు

ఇథైల్ వనిలిన్ యొక్క అనువర్తనాలు:

1. ఇథైల్ వనిలిన్ చాలా ముఖ్యమైన రుచులలో ఒకటి. ఇది వనిల్లా బీన్ యొక్క సుగంధం మరియు బలమైన సువాసన కలిగిన రుచుల ఏజెంట్.

2. ఇథైల్ వనిలిన్ ఆహార సంకలిత పరిశ్రమలో ఒక అనివార్యమైన ముడి పదార్థం. కేకులు, శీతల పానీయాలు, చాక్లెట్లు, క్యాండీలు, బిస్కెట్లు, తక్షణ నూడుల్స్, బ్రెడ్ మరియు పొగాకు, రుచిగల ఆల్కహాల్, టూత్‌పేస్ట్, సబ్బు, పెర్ఫ్యూమ్, ఐస్ క్రీం, పానీయాలు మరియు రోజువారీ ఉపయోగం వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరమయ్యే వివిధ రకాల సువాసనగల ఆహారాలలో వాడతారు. సౌందర్య సాధనాలలో సుగంధం మరియు అమరిక.

3. సబ్బులు, టూత్‌పేస్ట్, పెర్ఫ్యూమ్‌లు, రబ్బరు, ప్లాస్టిక్స్, ఫార్మాస్యూటికల్స్‌లో కూడా ఇథైల్ వనిలిన్ ఉపయోగించవచ్చు.

ఇథైల్ వనిలిన్ ప్రయోజనం:

ఇథైల్ వనిలిన్ is much stronger than natural vanilla, however, it is less expensive to use in large-scale food production.ఇథైల్ వనిలిన్ is also easier to preserve than vanilla extract. ఇథైల్ వనిలిన్ is used in chocolate, maple syrup, ice cream, and beverages, and is actually utilized in many fragrances as well.