డైమెథైల్ సల్ఫాక్సైడ్ (DMSO) అనేది ఫార్ములా (CH3) 2SO తో ఒక ఆర్గానోసల్ఫర్ సమ్మేళనం. ఈ రంగులేని ద్రవం ఒక ముఖ్యమైన ధ్రువ అప్రోటిక్ ద్రావకం, ఇది ధ్రువ మరియు నాన్పోలార్ సమ్మేళనాలను కరిగించుకుంటుంది మరియు విస్తృతమైన సేంద్రీయ ద్రావకాలతో పాటు నీటిలో కూడా తప్పుగా ఉంటుంది. ఇది సాపేక్షంగా అధిక ద్రవీభవన స్థానాన్ని కలిగి ఉంది. చర్మంతో సంబంధం ఉన్న తరువాత చాలా మంది వ్యక్తులు నోటిలో వెల్లుల్లి లాంటి రుచిని గ్రహించే అసాధారణ ఆస్తి DMSO లో ఉంది.