మిథైల్సల్ఫోనిల్మెథేన్ (MSM) అనేది ఫార్ములా (CH3) 2SO2 తో ఒక ఆర్గానోసల్ఫర్ సమ్మేళనం. దీనిని DMSO2, మిథైల్ సల్ఫోన్ మరియు డైమెథైల్ సల్ఫోన్ సహా అనేక ఇతర పేర్లతో కూడా పిలుస్తారు. [1] ఈ రంగులేని ఘన సల్ఫోనిల్ ఫంక్షనల్ సమూహాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు రసాయనికంగా సాపేక్షంగా జడంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది కొన్ని ఆదిమ మొక్కలలో సహజంగా సంభవిస్తుంది, చాలా ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో చిన్న మొత్తంలో ఉంటుంది మరియు దీనిని ఆహార పదార్ధంగా విక్రయిస్తారు.