ఇనులిన్, తరచూ ఒలిగోఫ్రక్టోజ్ యొక్క సాధారణ పేరుతో పిలువబడుతుంది, ఇది సాధారణంగా టెర్మినల్ గ్లూకోజ్ యూనిట్‌తో ఫ్రక్టోజ్ యూనిట్ల గొలుసుతో కూడిన ప్పోలిసాకరైడ్ల మిశ్రమం. ఇనులిన్ ను ప్రీబయోటిక్ డైటరీ ఫైబర్ గా వర్గీకరించారు. ఇది ప్రధానంగా షికోరి మూలాలు, జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ మరియు డహ్లియా దుంపలలో కనిపిస్తుంది. ఇది నీటిలో కరిగే డైటరీ ఫైబర్, ఇది సహజ కార్బోహైడ్రేట్, దాదాపుగా ఆమ్ల జలవిశ్లేషణ మరియు జీర్ణక్రియ కాదు. ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవుల కిణ్వ ప్రక్రియ పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
సోడియం ఆస్కార్బేట్ ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క సోడియం స్లాట్, దీనిని సాధారణంగా విటమిన్ సి అని పిలుస్తారు. ఇది కొద్దిగా పసుపు నుండి తెలుపు పొడి, వాసన లేనిది, నీటిలో కరిగేది. సోడియం విటమిన్ సి యొక్క పరమాణు సూత్రం C6H7NaO6, మరియు దాని CAS సంఖ్య 134-03-2. 1,000 గ్రాముల సోడియం ఆస్కార్‌బేట్‌లో 889 గ్రా ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మరియు 111 గ్రా సోడియం ఉన్నాయి.
ఎల్-ఆస్కార్బిక్ యాసిడ్ అనేది యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలతో సహజంగా సంభవించే సేంద్రీయ సమ్మేళనం. ఇది తెల్లని ఘనమైనది, కాని అశుద్ధ నమూనాలు పసుపు రంగులో కనిపిస్తాయి. తేలికపాటి ఆమ్ల ద్రావణాలను ఇవ్వడానికి ఇది నీటిలో బాగా కరిగిపోతుంది.
ఫ్రక్టో ఒలిగోసాకరైడ్ (FOS) అనేది కరిగే ప్రీబయోటిక్ ఫైబర్, ఇది ఫైబర్ పెంచేటప్పుడు మరియు చేదును తగ్గించేటప్పుడు చక్కెర మరియు / లేదా కేలరీలను తగ్గించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. FOS కూడా జీర్ణక్రియ నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.
FOS (ఫ్రక్టోజ్-ఒలిగోసాకరైడ్లు) ఒలిగోసాకరైడ్ల (GF2, GF3, GF4) మిశ్రమం, ఇవి ruct (2-1) లింక్‌లతో అనుసంధానించబడిన ఫ్రక్టోజ్ యూనిట్లతో కూడి ఉంటాయి. ఈ అణువులను ఫ్రక్టోజ్ యూనిట్ ద్వారా ముగించారు. ఒలిగోఫ్రక్టోజ్ యొక్క మొత్తం ఫ్రక్టోజ్ లేదా గ్లూకోజ్ యూనిట్ల సంఖ్య (డిగ్రీ పాలిమరైజేషన్ లేదా డిపి) ప్రధానంగా 2 మరియు 4 మధ్య ఉంటుంది.
బీటా-డి-ఫ్రక్టోపైరనోస్ మోనోశాకరైడ్, ఎండిన, నేల మరియు అధిక స్వచ్ఛత. హై-ఫ్రక్టోజ్ కార్న్ సిరప్ గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ మిశ్రమం మోనోశాకరైడ్లుగా ఉంటుంది. సుక్రోజ్ అనేది గ్లూకోజ్ యొక్క ఒక అణువుతో సమ్మేళనం, ఇది ఫ్రక్టోజ్ యొక్క ఒక అణువుతో సమయోజనీయంగా ముడిపడి ఉంటుంది. పండ్లు మరియు రసాలతో సహా అన్ని రకాల ఫ్రూక్టోజ్‌లను సాధారణంగా ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో రుచి మరియు రుచి పెంపొందించడానికి మరియు కాల్చిన వస్తువులు వంటి కొన్ని ఆహార పదార్థాలను బ్రౌనింగ్ చేయడానికి కలుపుతారు. ఏటా 240,000 టన్నుల స్ఫటికాకార ఫ్రక్టోజ్ ఉత్పత్తి అవుతుంది.
ఎన్-ఎసిటైల్-డి-గ్లూకోసమైన్ జీవ కణాలలో చాలా ముఖ్యమైన పాలిసాకరైడ్ల యొక్క ప్రాథమిక యూనిట్, ముఖ్యంగా క్రస్టేసియన్స్ యొక్క ఎక్సోస్కెలిటన్ అత్యధిక కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది. ఇది బిఫిడమ్ కారకాల సంశ్లేషణకు ఒక ముఖ్యమైన అవసరం మరియు వివోలో చాలా ముఖ్యమైన శారీరక విధులను కలిగి ఉంది. ఇది రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ మరియు రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ .షధాల యొక్క క్లినికల్ చికిత్స. దీనిని ఫుడ్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు శిశు ఆహార సంకలనాలు, డయాబెటిస్ రోగులు స్వీటెనర్ గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. నీటిలో కరిగేది, ఇథనాల్‌లో మందంగా కరుగుతుంది.
